O artigo do pesquisador Sérgio Alves Torquato, publicado no BeefPoint resultou em quase 20 cartas, indicando que mexeu com os leitores.
Ele trata do crescimento previsto na indústria da cana-de-açúcar, a partir de investimentos previstos, somente em São Paulo, de R$ 10 bilhões nos próximos 5 anos. São nada menos do que 39 usinas no Noroeste e Norte do Estado. Os novos investimentos, porém, não ficam apenas nas regiões tradicionais, mas avançam no Centro-Oeste e no Sul do país.
Esse crescimento coloca significativa pressão nas demais atividades, entre os quais o leite. Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba, Sul de Goiás, Norte do Paraná e Oeste de São Paulo, áreas em que a cana vem crescendo, são também algumas das principais bacias leiteiras brasileiras, colocando em risco o crescimento da atividade.
Em função disso, é fundamental discutir formas de elevar a competitividade do setor. É possível, afinal, competir em rentabilidade por área com a cana? Para responder criticamente a essa questão, contando com um painel de especialistas, complementado com a análise de casos de sucesso, a AgriPoint Consultoria realizará o 1o. Workhop "Leite Competitivo", nos dias 8 e 9 de fevereiro, em São José do Rio Preto, no Hotel Michelângelo.
O evento, tem o patrocínio master da DPA, além do patrocínio da Sulinox, Bunge e Tortuga, com o apoio do Sebrae-SP, Láctea Noroeste, Balde Branco e Revista Leite DPA.
Sobre o workshop
O evento reunirá no dia 08/02 um grupo de palestrantes de alto nível, incluindo Christiano Nascif, do Programa Educampo, Luiz Gustavo Nussio, da ESALQ/USP, Alexandre Mendonça de Barros, da MBAgro e FGV/SP e André Luis Novo, da Embrapa Pecuária Sudeste. Além disso, o evento terá a análise de três casos de sucesso, uma mesa redonda entre os participantes e, no dia seguinte, uma visita a duas propriedades de destaque na região, que produzem mais de 30.000 litros de leite por hectare por ano.
Nascif fará uma provocação inicial, comparando rentabilidade e perspectivas do leite e da cana-de-açucar. André Luiz Novo discutirá a respeito das técnicas, atitudes e processos que têm se mostrado bem sucedidos para a produção de leite economicamente sustentável nessas regiões. Mendonça de Barros, por sua vez, abordará a diversificação na produção agrícola como estratégia para redução dos riscos e Nussio comentará a respeito da inserção da cana-de-açúcar em sistemas de produção de leite.
As inscrições e o programa completo pode ser acessados até o dia 01/02, as inscrições estão com desconto. Mais informações, telefone (19) 3432-2199.