Da redação

Apesar das chuvas que caíram nos últimos dias terem paralisado a colheita em algumas regiões produtoras do país, a retirada de café na safra 2017/2018 chegou em 15% (7,44 milhões de sacas de 60 kg) até o dia 23 de maio, segundo estimativa da consultoria Safras & Mercado. Em comparação com o ano passado, a colheita está atrasada, pois estava em 17% no mesmo período. 


                               Foto: Felipe Gombossy/ Café Editora

Para o analista de mercado da Safras, Gil Carlos Barabach, ainda é cedo para dimensionar os prejuízos ocasionados pela chuva, que além de interromperem a colheita, também prejudicaram a secagem dos grãos. "Talvez o principal impacto seja na qualidade da bebida. Deve começar a aparecer mais café de bebida mais fraca no mercado", afirma.

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De acordo com Barabach, a colheita de arábica foi que a sofreu mais com as pancadas d´água, com trabalhos alcançando apenas 10% da safra, contra 14% em igual época do ano passado. "Apesar do atraso em relação ao ano passado, continua acima da média para o período, que gira em torno de 8% da produção", diz.