Da redação

As vendas de café com o selo de certificação socioambiental da Rainforest Alliance Certified™ (RAC) cresceram 9% em 2016, de acordo com levantamento do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora). 


                                    Foto: Ivan Padovani/Café Editora

Segundo o relatório, Minas Gerais é a maior região produtora do café com a certificação: o sul e o cerrado concentram a maior parte das propriedades, embora a produção esteja presente, também, em estados como Bahia e São Paulo, cuja cafeicultura rendeu 2,7 milhões de sacas (31% do total mundial com o selo). 

A Europa é o principal destino dos grãos com selo que saem do Brasil. Conforme o gerente de projetos e secretário executivo adjunto do Imaflora, Eduardo Trevisan, "chama a atenção o contínuo crescimento da certificação em grupo, que representa 48% do total. Essa modalidade facilita o acesso de pequenos e médios produtores."

Para conferir o relatório completo sobre o mercado de cafés certificados Rainforest Alliance CertifiedTM 2016, clique aqui.