Da redação

Líder mundial na venda de cafés especiais, a Starbucks resolveu criar um verdadeiro "cursinho" de como preparar um café perfeito em casa. No site da empresa, a coffee master Vivi Fonseca é a professora que ensina os fundamentos básicos (proporção, moagem, água e frescor), com recomendações de quantidades e dicas de como conservar melhor o pó. 


                                                  Foto: Divulgação

A videoaula tem cerca de três minutos e apresenta as particularidades de quatro métodos de preparo: o filtro de papel, a prensa francesa, a cafeteira e o café filtrado gelado, que exigem moagens específicas. 

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Todos os cafés vendidos nas lojas da Starbucks estão em grãos, mas há a possibilidade de solicitar aos baristas a moagem de acordo com o método que você utiliza no aconchego do seu lar.