A fim de fortalecer e impulsionar o setor de café no México, a Secretaria de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação (Sagarpa) anunciou a criação do Instituto Mexicano de Café, que terá como propósito principal reposicionar esta indústria no mercado internacional.

“Estamos comprometidos com o café do México, o país é um membro cada vez mais importante. Não podemos deixar à sorte o tema agropecuário do país”, disse o subsecretário de Agricultura, Jorge Armando Narváez, durante a inauguração da Cúpula Latino-Americana de Café, realizada em 7 a 9 de julho no Centro Banamex da Cidade do México. “Estamos iniciando os trabalhos para ter um Instituto Mexicano de Café que gere a confiança e a consistência que perdemos”.

Ele ressaltou que esse instituto estará focado nos produtores e, dessa maneira, buscará sinergias com todas as partes da cadeia produtiva cafeeira do país e, assim, conseguir fazer com que o México seja o quinto lugar global na produção de café.

O presidente da Associação Nacional da Indústria de Café (Anicafé), Félix Martínez Cabreba, destacou os trabalhos entre a iniciativa privada e o governo para impulsionar a cafeicultura e, assim, reverter a curva de baixa produção.

O México produz cerca de 3 milhões de sacas de café por ano. Pouco mais de 60% dessa produção é exportada.

As informações são do https://mundoejecutivo.com.mx / Tradução por Juliana Santin