O Coffee Board, da Índia, estima uma produção de 5,3 milhões de sacas de café no país em 2016/2017. Segundo a entidade, a queda na produção em relação ao ano passado será apenas de 8,6%.

Porém, não somente a falta de chuva, mas o impacto da desmonetização deverá impactar a produção. Os produtores e os operadores da indústria esperam uma queda de 15%, com as principais áreas de cultivo vendo uma queda de até 60%, já que a desmonetização também afetou os plantadores.

"A mudança climática afetou a produção de café em Kodagu. O déficit de chuva este ano é de quase 50% em comparação com o ano passado. Sem chuvas suficientes, haverá drástica queda na produção. A safra deste ano será pelo menos 60% menor do que no ano passado", disse Sherry Subbaiah, Conselheira do Skanda Coffee Company, Kodagu.

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) espera que a produção de café indiano caia em 12,06%. "Além de condições climáticas adversas, 2016/2017 é um ano de baixa para a colheita de café à medida que o ano anterior (2015/2016) apresentou alta, com uma colheita recorde”, disse o Coffee Board. Os principais produtores de café são Karnataka, Kerala e Tamil Nadu com pequenas quantidades produzidos por Andhra Pradesh, Odisha e North East.

A produção de café da variedade arábica deverá ser de 1,4 milhões de sacas e de Robusta, de 3,7 milhões de sacas este ano, disse a USDA. Produção de café mais baixa é esperada porque as produções de café em Karnataka, Tamil Nadu e Kerala deverão ser menores devido ao período seco.

“A desmonetização também deve afetar a produção, já que os produtores não conseguiram oferecer salários aos trabalhadores por duas semanas. Isso também afetará a produção final de café na Índia", acrescentou Ramesh Rajah, presidente da Associação de Exportadores de Café.

As informações são The New Indian Express/ Tradução por Juliana Santin