Expo Café visa impulsionar setor cafeeiro no México

O evento mexicano Expo Café 2019 pretende dar um impulso para os produtores do país, aumentando o interesse internacional pela cultura. Direcionado pelo governo mexicano como uma área-chave para o desenvolvimento das exportações nos próximos dez anos, o evento destacará o status do México como o 11º maior produtor mundial de café e líder no cultivo de café orgânico.

“A Expo Café é a maior exposição do gênero país e se concentra em toda a cultura em torno do consumo de café, desde a produção de café nos campos, passando pela torrefação, até a preparação da xícara”, afirma Marcos Gottfried, diretor-executivo da Expo Café. “Um dos principais objetivos por trás da promoção dessa cultura de consumo é que as pessoas entendam e valorizem melhor o café mexicano”, finaliza.

Com a secretaria de Agricultura do México prevendo que as exportações de café cheguem a quase 2,4 milhões de toneladas até 2024, os organizadores da exposição fizeram das reuniões de negócios facilitadoras uma prioridade, com visitantes dos Estados Unidos, Canadá e Europa. No entanto, os pequenos produtores que compõem a maioria dos cerca de 500 mil produtores de café do país também serão um foco significativo para o evento, que deverá receber até 35 mil visitantes.

Agora, em seu 22º ano, o Expo Café 2019 também contará com o 10º aniversário do Expo Café Sabor, uma competição que apresenta os melhores cafés artesanais, que culminam na nomeação do Café Mexicano do Ano. “Todos os anos, a Expo Café cresce tanto em expositores quanto em visitantes e inclui um programa completamente novo, com palestrantes, conferências, cursos, workshops, cultura e tudo relacionado à indústria do café”, diz Gottfried.

Mas embora exista um lado doméstico, o Expo Café tem um sabor muito internacional, com foco não apenas no café, mas também em fazer negócios. “As pessoas estão vindo para fazer negócios e encontrar um bom café para levar de volta ao seu país", conta o diretor.

Segundo ele, a Expo Café conecta negócios e gera oportunidades, além de mostrar o trabalho que está sendo feito no setor cafeeiro mexicano e ajudar a conectar e destacar pequenos produtores. O Expo Café acontecerá de 29 a 31 de agosto, no World Trade Center da Cidade do México.

As informações são do Global Coffee Report / Tradução Juliana Santin