O Encontro Sul Mineiro de Cafeicultores já tem data marcada: 3 de maio. O evento, do Núcleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA), chega à sua 20ª edição em 2018.
A Agência de Inovação do Café (InovaCafé) sediará o encontro, que tem em sua programação palestras de campo sobre agricultura de precisão, pré e pós colheita, cultivares, diferentes tipos de manejo e plantas de cobertura, promovidas por docentes e discentes da UFLA, pesquisadores e extensionistas de instituições ligadas à promoção da atividade cafeeira.
Produtores do sul do Estado poderão ter acesso a um arsenal de conhecimentos e inovações voltadas à melhoria da qualidade do café, ao aumento da produtividade e à diminuição dos custos de produção. “Todo o conhecimento e a tecnologia produzidos na universidade por meio de pesquisas ligadas à cafeicultura são transferidos aos produtores, promovendo uma capilaridade e uma difusão muito grandes”, explica o coordenador do Necaf, Rubens José Guimarães.
O encontro é realizado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), por meio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/MG), UFLA, Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe), Prefeitura Municipal de Lavras e Necaf.