Da redação

O produtor Carlos Eduardo Menegali, com o café produzido em Divinolândia, município brasileiro do estado de São Paulo, foi o campeão do 16º Concurso Estadual de Qualidade Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira. Seu microlote recebeu a nota 8,81 do júri avaliador. A região está há alguns anos despontando como uma grande produtora de cafés de alta qualidade.


                                     Foto: Alexia Santi/Agência Ophelia

Na categoria Café Natural o lote vencedor foi o do produtor Francisco Sérgio Lange, também de Divinolândia, que obteve nota 8,8. Já no segmento Café Cereja Descascado ou Despolpado quem levou a melhor foi o produtor Fábio Colletti Barbosa, do Espírito Santo do Pinhal, com a nota 8,75. A seleção aconteceu durante o dia 30 de outubro, na Sala de Provas e Degustação da Associação Comercial de Santos (ACS). 

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Ao todo, as cooperativas e associações regionais de produtores inscreveram 36 lotes na categoria Café Natural, 20 na categoria Café Cereja ou Despolpado e 10 microlotes. Também foram inscritos 5 nanolotes, de apenas 10 kg cada, categoria que estreou este ano mas ainda é experimental. Segundo o presidente da Câmara Setorial de Café, Eduardo Carvalhaes Junior, o objetivo dessa nova classe estava em descobrir verdadeiros diamantes da safra 2017/2018.

"O nanolote será altamente exclusivo e com certeza será muito disputado por cafeterias e casas de café”, disse Junior. No leilão, realizado de 03 a 09 de novembro, o nanolote da cafeicultora Gertrudes dos Santos, de Caconde, que obteve a nota 8,82 pontos, será vendido pelo preço mínimo de R$ 600,00 (comparativamente a uma saca de 60 kg, custaria R$ 3.600,00).

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Todos os lotes finalistas comprovaram os requisitos de sustentabilidade em suas propriedades. O lance mínimo no leilão de venda dos lotes finalistas é 80% acima da cotação BMF/Bovespa do dia anterior ao pregão (antes esse valor correspondia a 50%). “O lance mínimo aumentado responde devidamente à valorização dos cafés de alta qualidade que o mercado apresenta”, explica Nathan Herszkowicz, coordenador do concurso.

No dia 17 de novembro, em cerimônia no Museu do Café, em Santos, será feita a premiação dos produtores e empresas campeãs do concurso (que são aquelas que mais se destacaram no leilão). Esses cafés serão industrializados e comporão a Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo.

Abaixo, confira a lista completa dos finalistas do concurso:


                                                  Foto: Divulgação