Em comparação com a safra 2015, quando os trabalhos estavam em 27,25%, este ano o ritmo segue 16% maior. Entre as regiões analisadas estão o Sul de Minas (46,37%), seguido de São Paulo (40,23%) e do Cerrado Mineiro (39,09%).
Já quando se inclui os cafeicultores não cooperados, a Cooxupé considerada que 40,41% do café foi colhido em sua região de atuação na safra 2016. Confira, abaixo, os comparativos:
(até 8 de julho de 2016)