Da redação

Brasil, Colômbia, Costa Rica, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda. Estes são os nove países finalistas do 2º Prêmio Ernesto Illy Internacional de Qualidade do Café, selecionados a partir das amostras colhidas na safra 2016/2017. Cada país é representado por três produtores, totalizando 27 lotes eleitos nacionalmente.


                                                Foto: Divulgação

Um júri externo, composto por especialistas internacionais, se reunirá em 16 de outubro deste ano, em Nova Iorque, na sede das Nações Unidas (ONU) para, primeiro, destacar  os 9 campeões nacionais, um por origem, e, depois, indicar o “Melhor dos Melhores” entre os destaques da safra.

Os representantes brasileiros foram conhecidos na cerimônia do 26º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, em março: CBI Agropecuária, da Chapada de Minas; Juliana Armelin, do Cerrado Mineiro, e Rafael Marques de Araújo, das Matas de Minas.

De acordo com a presidente da illycaffè, Andrea Illy, o Prêmio Brasil de Qualidade do Café para Espresso, criado há 27 anos por seu pai, Ernesto Illy, ajudou a transformar o país em um produtor de alta qualidade.

"Em 20016 decidimos celebrar o êxito dessa iniciativa levando o prêmio para um estágio internacional com o objetivo de demonstrar nosso apreço por todas as mulheres e homens do café que se esforçam para alcançar a qualidade sustentável”, disse. 

A illycaffè é uma empresa familiar italiana, fundada em 1933 e comprometida em oferecer o melhor café do mundo, produzindo um único blend de café espresso 100% arábica, com grãos provenientes de 9 países fornecedores, sendo o Brasil o principal.