De acordo com estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção paulista de café neste ciclo será de 5,44 milhões de sacas beneficiadas, volume 8,2% maior (ou 413,9 mil sacas) do que o registrado em 2023. A estimativa de produtividade foi reduzida de 30,1 para 29,2 sacas/hectare, devido às estiagens e às altas temperaturas que impactaram as lavouras.
A área de cafeicultura em São Paulo permaneceu a igual, de 198,3 mil hectares, com aumento da área destinada à produção (+2,5%) e redução da área em formação. Este aumento pode ser explicado pela entrada de áreas recém-plantadas e, principalmente, pela inclusão de áreas que passaram por podas intensas em ciclos anteriores e que, agora, voltaram a produzir.
Fonte: Faesp