A Plataforma Global de Café (GCP), a Associação de Cafés Especiais da América (SCAA) e o Desafio de Café Sustentável lançaram publicamente o Catálogo de Sustentabilidade do Café 2016.

O relatório, compartilhado durante o workshop internacional Vision2020, em Londres, compila informações sobre iniciativas de sustentabilidade de mais de 80 acionistas no setor de café.

O catálogo destaca os esforços de sustentabilidade atualmente sendo realizados e como os membros do setor podem colaborar para tornar o café o primeiro produto agrícola totalmente sustentável do mundo.

“Há uma necessidade urgente inegável por uma maior coordenação e alinhamento – que é o motivo pelo qual a Plataforma Global de Café como uma organizadora central dos membros público e privado - usarem o catálogo como uma ferramenta para fortalecer e desenvolver nossas estratégias, de forma que possamos ver menos fragmentação e sobreposição e mais colaboração em direção a tornar o café a primeira commodity agrícola sustentável antes de 2045”, disse a diretora executiva interina do GCP, Annette Pensel.

Várias importantes descobertas do relatório incluem:

Na indústria de café, mais de US$ 350 milhões estão sendo investidos anualmente em programas de sustentabilidade. Esforços coletivos estão agora permitindo que a indústria alcance 350.000 produtores por ano – um dado que quase dobrou nos últimos 15 anos.

A certificação é uma ferramenta comumente usada para aumentar a conscientização dos consumidores, inclusão social, rastreabilidade, segurança e incentivos.

O relatório estima que a transição do setor inteiro para uma produção sustentável é possível, mas com a taxa atual de investimentos, requereria um investimento total de US$ 4,1 bilhões para ser alcançado e demoraria até 2045 para incorporar todos os produtores de café.

O objetivo das organizações é reunir essas informações e apresentar publicamente no Catálogo de Sustentabilidade de Café para ser melhor entendido o atual estado do setor de café e acelerar ações colaborativas em direção a iniciativas futuras de café sustentável.

O Catálogo de Sustentabilidade de Café informa o trabalho do Desafio do Café Sustentável – uma coalizão dinâmica e diversa do setor de café, unida pela crença de que é possível produzir café enquanto se garante prosperidade e bem-estar de produtores e conservação de florestas, água e solos.

A matéria é do https://gcrmag.com / Tradução por Juliana Santin