Um grupo de pesquisadores da Universidade de Exeter, no Reino Unido, rejeitaram a visão popularmente disseminada de que a ferrugem do café é causada pela mudança climática. Ao invés disso, o estudo, que foi publicado no Philosophical Transactions B, concluiu que os surtos da doença que devastou grande parte da colheita de café da América Central em 2012, foi causado por uma “tempestade perfeita” de condições.

“Os produtores de café não estavam tratando seus cafezais como normalmente tratariam e isso provavelmente foi um dos fatores que levou ao aumento da ferrugem”, disse o líder do estudo, professor de ecologia microbiana, Dan Bebber. “O clima contribuiu para a ferrugem, mas houve períodos anteriores de condições similares que não geraram surtos”.

Essa tese está em desacordo com o consenso geral na indústria de café e apoiada por um relatório recente do The Climate Institute, de que a mudança climática é responsável pela disseminação do fungo.

O último relatório da Universidade de Exeter sugere que o manejo das plantações de café e os fatores socioeconômicos podem também ter impactado no rendimento na Colômbia e recomenda que mais pesquisas sejam feitas para se entender completamente as razões por trás do surto de ferrugem de café.

As informações são do https://gcrmag.com / Tradução por Juliana Santin