Cafés campeões do Concurso Expocaccer atingiram 90 pontos

Na última semana aconteceu a 4ª edição do Concurso de Qualidade de Cafés da Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado. Com o slogan Dedicação que ultrapassa fronteiras, o concurso foi transmitido pelo YouTube, com apresentação dentro da sede da cooperativa. A cooperativa apresentou aos telespectadores sua infraestrutura, os cafés dos cooperados, os seus projetos e a sua força como a maior cooperativa exportadora de café do Cerrado Mineiro.

A abertura foi feita com a apresentação da dupla musical Rafael e Camila, e a condução da live ficou por conta da Trader de Cafés Especiais da Expocaccer e coordenadora do concurso, Sandra Moraes, e da Campeã Brasileira de Barista 2019, Martha Grill. 

De forma descontraída e emocionante, elas conduziram o público a um passeio ao mundo dos cafés especiais, desde a apresentação da Unidade de Cafés Especiais da Expocaccer – a única da Região do Cerrado Mineiro, exclusiva para o armazenamento e preparo de microlotes e nanolotes, passando pelo cupping dos finalistas, até à exibição dos projetos “Elas no Café”, “Mulher & Café” e “Ladies of Expocaccer”, todos voltados para o público feminino.

Foi reforçado o apoio da cooperativa à campanha Outubro Rosa e realizada uma homenagem a todas as mulheres associadas da Expocaccer, que ofereceu à cooperada Alice Maria Nunes de Almeida Mundim, em nome de todas cooperadas, o Troféu Campeã Expocaccer.

Outro momento marcante no evento foi a homenagem apresentada aos cooperados, cafeicultores da região, pela importante atuação em meio ao cenário de pandemia ocasionado pela Covid-19, ressaltando a importância destes, e pelo trabalho ininterrupto que garantiu que um dos alimentos mais consumidos no mundo não faltasse na mesa das pessoas. Foram recebidas 238 amostras, um recorde em comparação com todas as edições anteriores. 

De acordo com o Presidente do Conselho de Administração da Expocaccer, Glaucio de Castro, o concurso evidencia a qualidade dos cafés produzidos pelos produtores, cooperados. “O intuito do Concurso Campeões Expocaccer é promover constantemente a qualidade dos cafés da nossa região. Começamos aos poucos desenvolvendo esse mercado de qualidade. Crescemos em novos mercados, abrindo novas áreas e com isso nosso produtor foi estimulado a trazer uma qualidade cada vez maior dos seus cafés. Hoje somos referência no mundo. Tudo isso se deu graças a treinamentos de equipes, desenvolvimento de produtos, criação de novos modelos de produção e também à realização do Concurso Campeões Expocaccer.”

O leilão dos campeões

O Leilão dos Campeões, também foi online, e superou o recorde histórico da Expocaccer, sendo R$ 315.150,00 em cafés leiloados.

O evento foi aberto pelo Presidente do Conselho de Administração da Expocaccer, Glaucio de Castro, e conduzido pelo Diretor Comercial da Expocaccer, João Ferreira Júnior, Martha Grill, e pelo Membro do Conselho de Administração da cooperativa, Ricardo Bartholo.

Em pouco mais de 1 hora, o Leilão abriu a programação do Concurso Campeões Expocaccer negociou os cinco melhores cafés (saca de 60 kg de cada categoria), classificados no concurso, conforme estabelecido pelo Regulamento.

O Leilão dos Campeões teve o preço médio negociado por saca no valor de R$ 6.300,00, número maior do que o valor do maior lance registrado no ano passado que foi de R$ 5.000,00 a saca.

O maior lance inicial foi de R$5.000,00 e o seu maior lance final bateu o recorde de todas as edições anteriores, fechando a R$ 10.000,00 a saca.

O evento foi fechado para lances, que foi especial para os compradores, mas pôde ser acompanhado pelo público, ao vivo, no YouTube da Expocaccer.

No Leilão foram disponibilizadas para venda as 5 sacas preparadas dos 5 primeiros lugares de cada categoria.

Todos os cafés apresentados no Leilão estavam codificados, para preservar o nome dos produtores e para manter a confidencialidade.

“Chegar até os nomes dos campeões esse ano foi uma tarefa árdua para todos os envolvidos, pois a qualidade dos cafés está excepcional. Aumentamos a quantidade de clientes no Leilão. Essa edição do concurso foi realmente de sucesso.” Ressaltou a Trader de Cafés Especiais da Expocaccer e coordenadora do Concurso Campeões Expocaccer, Sandra Moraes.

“Esse ano tivemos em torno de 15% de novos cooperados entre eles. Isto é sinal de que cada vez mais nossos cooperados estão sendo estimulados à produzir qualidade. Isso reforça também que os nossos produtores possuem um trabalho diferenciado e vêm se empenhando para apresentar ao mundo mais que cafés, mas verdadeiros tesouros em forma de café.” Coloca Glaucio de Castro.  

Confira a lista dos nos nomes dos cooperados e dos 10 cafés que foram classificados para o Leilão, pela ordem de classificação.

Campeões do Bem

A iniciativa Projeto Campeões do Bem destinou R$ 31.515,00 para a instituição filantrópica União Fraterna Hilton Gonçalves Dias, valor correspondente a 10% do montante total arrecadado no Leilão dos Campeões.

O Projeto Campeões do Bem é uma novidade do regulamento do concurso e vai beneficiar cerca de 150 crianças e adolescentes carentes, no município e na Zona Rural de Patrocínio (MG).

A instituição União Fraterna Hilton Gonçalves Dias atua há mais de 18 anos e oferece a jovens em situação de vulnerabilidade aulas de alfabetização, inglês, música, informática e artesanato além da esperança de uma vida melhor.

Categoria cereja descascado

A revelação dos cafés campeões surpreendeu o público pela alta pontuação e qualidade dos lotes, com premiação dupla e inédita premiação à uma cooperada.

No primeiro lugar das duas categorias do concurso (Cereja Descascado e Natura), o produtor Jorge Fernando Naimeg foi a grande surpresa desta edição do Concurso Campeão Expocaccer.

“Para mim, este momento foi indescritível. Fiquei muito surpreso e ao mesmo tempo muito feliz com o resultado. O prêmio é a coroação do trabalho que faço e ser duplamente campeão foi maravilhoso. O Concurso Campeões Expocaccer é muito importante para nos manter no foco de produzir qualidade. Os melhores produtores do Cerrado Mineiro são da Expocaccer e competir com outros cooperados com tão alto nível de produção de qualidade é uma honra. Sei que a régua foi muito alta”, ressaltou Jorge Naimeg.

A cooperada Beatriz Guimarães conquistou o terceiro lugar da categoria Cereja Descascado, se consagrando também como a primeira mulher campeã do concurso.

“Estar entre os melhores cafés da Expocaccer e conseguir o feito de ser bicampeão e neste ano alcançar o 3° lugar, nos motiva a cada vez mais produzir cafés extraordinários. Sabemos que a continuidade de nosso legado somente ocorrerá se os sucessores estiverem envolvidos na causa. Nossa convicção é passada pela incessante motivação, incentivo e geração de novas perspectivas para o futuro dos meus filhos, netos e noras. Tenho certeza de que sempre iremos fazer o melhor para a cafeicultura da nossa região! Muito obrigado pelo carinho de todos.” Beatriz Guimarães

Abaixo estão os nomes de todos Campeões Expocaccer 2020, com a pontuação dos cafés da categoria Cereja Descascado:                               

1° lugar - 90,84 - Jorge Fernando Naimeg
2° lugar- 89, 69 - Eduardo Pinheiro Campos
3° lugar - 88 pontos - Beatriz Aparecida de Souza Guimarães

Categoria Natural

A apresentação dos campões da categoria Natural não foi diferente nos quesitos de expectativa e qualidade. A competição foi bastante acirrada entre os cafés, pela alta pontuação dos grãos.

Confira abaixo os nomes dos cooperados e a pontuação dos cafés que conquistaram o ranking da categoria Natural:

1° lugar - 90,69 pontos - Jorge Fernando Naimeg
2° lugar- 90,13 pontos - Danilo Barbosa
3° lugar -  88, 75 pontos - Bruno Antônio Henrique Franco

Premiação Coffee Maker

Momento tradicional no Concurso Campeões Expocaccer, a premiação Coffee Maker destacou mais uma vez o trabalho desenvolvido pelo colaborador e/ou equipe responsável pela qualidade dos lotes dos cafés premiados em primeiro lugar de cada categoria.

O ganhador do prêmio Coffee Maker, mais conhecido como Miltinho, também foi pego de surpresa pela comissão organizadora do evento, que, assim como o campeão, soube da premiação dupla na hora da revelação.

Além do reconhecimento pelo importante trabalho realizado, na premiação Coffee Maker o colaborador e/ou equipe responsável pela qualidade dos lotes de cafés premiados recebem bonificação no valor de R$ 1.500,00.

De acordo com a Expocaccer, os troféus do Concurso Campeões Expocaccer 2020 serão entregues, em cerimônia restrita, respeitando todas as orientações dos órgãos de saúde para prevenção do contágio do Coronavírus.

Para assistir a live completa, clique aqui.

As informações são da ASCOM - Expocaccer.