As exportações de café peruano chegam a 48 mercados de América, Ásia e Europa por sua qualidade e sabor, destacou o ministro da Agricultura e Irrigação do Peru, José Hernández.

“É o resultado do esforço conjunto do setor público e privado, com a participação decidida dos cafeicultores organizados, contando com o suporte institucional”, disse o ministro.

Segundo ele, este setor produtivo peruano se converteu em uma referência mundial de cafés especiais, dos quais é o principal fornecedor para os Estados Unidos, além de ser o segundo produtor mundial de café orgânico, depois do México.

Hernández também destacou que a produção cafeeira se converteu em um sustento para 220.000 famílias de pequenos produtores que vivem em 68 províncias e 17 regiões do país.

Com relação ao consumo, o ministro disse que atualmente seu setor propicia o aumento do consumo nesse país, onde apenas chega a 600 gramas per capita por ano, enquanto no Brasil e na Colômbia, chega a 5 quilos anuais.

O Peru tem uma produção de cerca de 236.900 toneladas, as quais no ano passado foram produzidas em 370.000 hectares, 90.000 hectares correspondentes a cultivos orgânicos.

Segundo dados do Ministério da Agricultura e Irrigação, em 2015 as exportações de café totalizaram US$ 576 milhões e, esse ano, espera-se que supere esses dados.

Entre os principais mercados de exportação do café peruano estão Alemanha, Bélgica, França, Itália, Estados Unidos, Canadá, Coreia e China.

As informações são da agência Xinhua/ Tradução por Juliana Santin