Brasil produz 28% da produção mundial de café

De acordo com o Sumário Executivo do Café - Outubro de 2019, da Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), o Vietnã, segundo maior produtor mundial, produziu 29 milhões de sacas de 60kg somente da espécie canéfora (robusta) no ano cafeeiro 2018/2019, volume físico equivalente a 16,6% da produção total mundial. A produção da variedade para o ano 2019/2020 foi estimada em 70,5 milhões de sacas, e a vietnamita poderá corresponder a 41% desse volume.

O Brasil teve sua safra total estimada em 49 milhões de sacas, número que representa 28% da produção mundial, incluindo as espécies arábica e canéfora. Tal produção contempla 34,5 milhões de sacas de café arábica, que equivalem a 33% da produção mundial, e 14,5 milhões de sacas de canéfora, as quais correspondem a 21% do volume físico produzido dessa espécie no mundo. Essa performance posiciona o Brasil em primeiro lugar na produção de café arábica e em segundo lugar na produção de café canéfora.

Em relação à Colômbia, que é o terceiro maior país produtor de café no mundo, cuja safra é exclusivamente da espécie arábica, colherá, nesse ano-cafeeiro, 14,3 milhões de sacas, que correspondem a 14% da produção mundial da variedade e 8,2% da produção total de café no planeta (arábica + canéfora).

Para fins da análise, a safra mundial de café do ano-cafeeiro 2018/2019 foi calculada em 174,5 milhões de sacas, sendo 104 milhões de sacas da espécie arábica (60%) e 70,5 milhões de sacas de 60kg de café canéfora (40%).

O relatório completo está disponível no site da Embrapa.

As informações são da Embrapa (por Lucas Tadeu e Jamilsen Santos).