Alta Mogiana revela campeões de Concurso de Qualidade do Café

O final de semana foi de premiação no 17º Concurso de Qualidade do Café da Alta Mogiana, realizado pela Cocapec e a AMSC. O lote de Jean Vilhena Faleiros, de Cássia (MG), foi o vencedor na categoria Natural, com 87,13 pontos. Já na disputa de Microlote, o café de Getúlio Minamihara rompeu a barreira dos 90 pontos e levou o troféu. A novidade da edição foi a realização do concurso feminino Cerejas do Café, que teve como vencedora Clara Kazumi Tomimatsu Minamihara, de Franca (SP).

Ao todo foram realizadas quatro etapas: inscrição; pré-seleção, quando as amostras passaram por uma avaliação de acordo com a metodologia da SCA (Specialty Coffee Association); auditoria; e júri e seleção, que avaliou apenas os lotes que atingiram o mínimo de 84 pontos. Desses saíram os vencedores.

Participaram produtores de 23 cidades localizadas nos estados de São Paulo e Minas Gerais, que entregaram as amostras preparadas por via seca e da espécie arábica, tipo 2/3 para melhor, peneira 16 acima, de acordo com a Tabela Oficial Brasileira de Classificação, e teor de umidade entre 11 e 12%.

A homenageada do ano foi Josiane Cotrim Macieira, fundadora da Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA).

Rodada de Negócios

14 empresas participaram da Rodada de Negócios, em que os lotes finalistas são colocados à disposição dos compradores. Ao todo foram 169 sacas negociadas, gerando um volume de R$ 185.911,00, média de R$ 1.100,00 por saca. O recorde ficou para o segundo colocado do Microlote em que a saca foi arrematada por R$ 4.200, já o primeiro alcançou os R$ 4 mil.

Vencedores Categoria Natural

1º lugar Jean Vilhena Faleiros – Cássia/MG – 87,13 pontos
2º lugar Felipe Fernandes Vilhena Faleiros – Ibiraci/MG – 86,54 pontos
3º lugar Marcos Antônio de Freitas Júnior – Pedregulho/SP – 86,13 pontos
4º lugar Laerce Franca Faleiros – Claraval/MG – 85,96 pontos
5º lugar Pacífico Carrijo N. – Ibiraci/MG – 85,67 pontos

Vencedores Categoria Microlote

1º lugar Getúlio Minamihara – Franca/SP – 90,33 pontos
2º lugar Lilian Carrijo – Ibiraci/MG – 87,94 pontos
3º lugar Maria Lúcia Vilhena – Ibiraci/MG – 87 pontos

Vencedoras Cerejas do Café (microlote)

1ª lugar Clara Kazumi Tomimatsu Minamihara – Franca/SP – 85,46 pontos
2º lugar Ana Maria Alves Pinto – Cássia/MG – 85,29 pontos
3º lugar Sabrina Aparecida Peixoto Faleiros – Ibiraci/MG – 85,17 pontos

As informações e fotos são da Cocapec.