Da redação

A Prova de Cafés Certificados Imaflora/Rainforest Alliance Certified chega a sua 8ª edição. Organizado pelo Imaflora – Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola, o concurso foi pensado como uma forma de mostrar ao mercado produtos de alta qualidade que respeitam o meio ambiente, os ecossistemas, a saúde e os direitos dos trabalhadores, além de levar impactos positivos à comunidade.

Para participar, os produtores precisam cultivar café em propriedades certificadas através da norma da Rede de Agricultura Sustentável (Rainforest Alliance Certified). As inscrições na VIII Prova de Cafés Certificados Imaflora/Rainforest Alliance Certified e envio das amostras começaram nessa segunda-feira, dia 18 de julho e vão até o dia 16 de setembro.

O julgamento será feito, em sua maioria, por juízes certificados pela SCAA (Specialty Coffee Association of America) e por Q Graders, licenciados pelo CQI (Coffee Quality Institute), na Universidade Federal de Lavras, interior de Minas Gerais. Os vencedores serão anunciados no dia 27 de outubro.

Cafés certificados
Atualmente, o café responde por 60% do total dos 229 mil hectares de áreas agrícolas certificadas pelo Imaflora, com um potencial enorme de contribuição para os problemas que atualmente afetam a agropecuária brasileira, como a falta de água, as mudanças climáticas e as condições precárias de trabalho.

Serviço
VIII Prova de Cafés Certificados Imaflora/Rainforest Alliance Certified
Inscrições: até o dia 16 de setembro
Regulamento e mais informações: site Imaflora
Anúncio dos vencedores: dia 27 de outubro