Amostras de café natural (colhido e seco com casca) de produtores brasileiros da Mogiana Paulista, do Norte Pioneiro do Paraná e do Cerrado, do Sul e das Matas de Minas Gerais acabam de ser pré-selecionadas para disputarem o título de melhor grão produzido por via seca no Brasil. Tratam-se dos 88 classificados para a fase nacional do 2º Concurso de Qualidade Cup of Excellence Natural Late Harvest - Edição 2012*. O certame atual contou com a inscrição de 222 produtores.

O resultado da pré-seleção deste ano também reflete o investimento que os produtores, auxiliados por instituições de pesquisa e extensão rural, vem fazendo em suas lavouras, pois foram 15 as variedades classificadas - Acaiá, Bourbon Amarelo, Bourbon Vermelho, Canário, Catiguá, Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho, Catucaí Amarelo, Icatú, Icatú Amarelo, Mundo Novo, Obatã, Rubi, Topázio e Tupi -, além de blends compostos pela mescla delas.

A partir de agora, os produtores que tiveram lotes pré-selecionados enviarão suas amostras aos armazéns credenciados e, entre os dias 14 e 18 de janeiro de 2013, serão avaliados pelo júri nacional do Cup of Excellence Natural Late Harvest - Edição 2012. Os cafés classificados participarão da fase internacional, de 21 a 25 de janeiro, quando serão conhecidos os melhores cafés naturais do Brasil.

Organização e Apoio - O principal concurso de qualidade para cafés produzidos por via seca do Brasil é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e Alliance for Coffee Excellence (ACE). Conta com apoio institucional de Associação Brasileira de Indústria de Café (Abic), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé), Conselho Nacional do Café (CNC) e Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Varginha (Minasul) e patrocínio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). A auditoria está a cargo do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG).

* A lista dos classificados se encontram em:
www.bsca.com.br.

As informações são da BSCA, adaptadas pelo CafePoint.