O Governo de Minas, por intermédio da Secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e a Fundaccer inauguram o Centro de Excelência do Café do Cerrado, CEC Cerrado no dia 19 de setembro, logo após a abertura do XV Seminário do Café do Cerrado de Patrocínio/MG, que está marcada para as 08:30 e será aberta a todos.

O CEC Cerrado é uma obra de dois mil metros quadrados e foi construída dentro da Fazenda Experimental da Epamig, em Patrocínio/MG. Sua abrangência será em todo o território dos 55 municípios que compreende a região produtora do legítimo Café do Cerrado.

O CEC Cerrado tem como objetivo trabalhar nas áreas de educação e pesquisa de toda a cadeia produtiva do café. Serão ministrados cursos que atenderão desde a mão de obra mais técnica ligada à produção até a qualificação de especialista em qualidade de café. Todas as ações serão realizadas em parcerias com entidades que já têm metodologias e conhecimentos aprofundados na área de educação. Da mesma forma, as ações ligadas à pesquisa terão entidades ligadas ao setor como parceiras.

O CEC Cerrado tem como mantenedora a Fundaccer - Fundação de Desenvolvimento do Café do Cerrado. Entidade criada há quase dez anos pelos cafeicultores e pelo sistema Café do Cerrado. Para o presidente da Fundaccer, José Luiz Alvarez Garcia, a construção do CEC Cerrado é uma grande conquista para a região. "O CEC Cerrado é a concretização de um sonho e um divisor de águas para nossa região no que diz respeito à educação e pesquisa. Acreditamos que só conseguiremos transformação através de educação. Esta é a verdadeira fórmula para conseguirmos conquistar grandes avanços dentro do setor cafeeiro, o que impactará positivamente na vida do produtor," declara José Luiz.

As informações são da Fundaccer.