Começa hoje (3), em Jesuítas, na unidade local da Copacol, o curso "Café orgânico", promovido pelo Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), órgão de pesquisa vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab). As aulas são das 8 às 17 horas e prosseguem até quinta-feira (5).

O treinamento é dirigido a agrônomos da Emater-PR, prefeituras, cooperativas e empresas privadas. É a última etapa de capacitação para atuar no "Plano de revitalização e sustentabilidade da cafeicultura", do governo do Estado.

Os interessados devem comprovar sua participação no curso anterior - "Modelo tecnológico de produção de café no Paraná: implantação e condução de lavouras" -, que teve edições em Londrina, Cornélio Procópio, Maringá e Umuarama.

A programação abrange todos os aspectos da produção de café no sistema orgânico. Serão debatidos conceitos e princípios de produção orgânica; influência dos diferentes tipos de cobertura vegetal nas características do solo; manejo ecológico de pragas, doenças e plantas daninhas; nutrição e arborização. As normas para certificação, por técnico do Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), órgão vinculado à Secretaria Estadual de Ciência e Tecnologia (Seti). Também estão previstas visitas a lavouras da região.