Estão abertas as inscrições para o Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira, que será realizado 15 de junho (terça-feira), véspera da abertura da EXPOCAFÉ 2010, que tem no simpósio uma das novidades desta edição. O simpósio será realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Três Pontas, no mesmo local da feira.

Para se inscrever, o interessado deve depositar o valor da taxa de inscrição (R$40) no banco Itaú, agência 7422, conta corrente 09284-6, em nome de Fundec/Extensão Comunidade. Em seguida, é necessário enviar e-mail com o comprovante de depósito para confirmação. Acesse o box de cartas no final do artigo para mais informações. A partir de hoje (01) a inscrição poderá ser feita através de formulário online no site da Expocafé.

Coordenado pelo professor Fábio Moreira da Silva, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), o simpósio é dirigido a produtores e profissionais da cafeicultura, inaugurando um espaço para debates e trocas de informações dentro da EXPOCAFÉ. "A EPAMIG é uma empresa de pesquisa e, por isso, fizemos questão de incluir esta parte técnica à programação", afirma o chefe do Centro de Pesquisa da Unidade Regional EPAMIG Sul de Minas, Gladyston Carvalho.

Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil com mais de 50% da produção nacional e o Brasil, por sua vez, é o maior produtor mundial com cerca de 43 milhões de sacas. "Este é o motivo pelo qual há tanto interesse mundial nos cafés de Minas Gerais", explica o professor Fábio Moreira. "Tradicionalmente, os cafés de Minas são de excelente qualidade, mas ainda é possível melhorar essa qualidade e, consequentemente, a remuneração ao produtor com a implementação de técnicas simples de manejo, colheita e preparo do café, pois a cada dia o mercado internacional se torna mais exigente", diz o professor, que adianta que estas mudanças no processo produtivo serão abordadas no Simpósio.

As informações são da Assessoria de Comunicação da Epamig, adaptadas pela Equipe CaféPoint.