Com o propósito de melhorar a qualidade do café Conilon no Espírito Santo, será lançada neste sábado (14), a campanha de Melhoria da Qualidade do Café, com o tema ´É o Espírito Santo produzindo café de qualidade´. O lançamento acontece às 10 horas, na Fazenda Experimental do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) de Marilândia, região Noroeste do Estado.

A campanha que está no seu quarto ano, traz uma série de materiais informativos, como cartazes, banners, foldes e cartilhas, que trazem as técnicas adequadas de cultivo, colheita, secagem, beneficiamento e armazenamento, com os chamados "10 mandamentos para produzir um café de qualidade", que visam a conscientização do cafeicultores capixabas.

O evento ainda iniciará oficialmente a colheita do café Conilon no Estado. "A qualidade do café não está relacionada ao alto custo de produção, pois envolve tecnologia de simples acesso para a maioria dos produtores, como colher o café maduro, não deixar o café fermentar, usar terrenos limpos e adequados, não secar o café com altas temperaturas, entre outros métodos que dependem apenas do hábito do produtor", comenta o coordenador do programa estadual de cafeicultura do Incaper, Romário Ferrão.

Programação

10h00 - Recepção dos convidados
10h30 - Apresentação da Campanha
11h00 - Lançamento da música ´Café Capixaba´ (composição da dupla sertaneja Ataide e Alexandre)
11h30 - Pronunciamento das autoridades
12h00 - Colheita simbólica de café
12h15 - Encerramento

As informações são do Incaper, adaptadas pela Equipe CaféPoint.