Emater-MG abre inscrições para 20º Concurso de Cafés de Qualidade da Região de Viçosa

Em sua 20ª edição, o Concurso de Cafés de Qualidade da Região de Viçosa, na Zona da Mata mineira, está com inscrições abertas até 27 de setembro. Os produtores de arábica interessados podem se inscrever, de forma gratuita, nos escritórios da Emater-MG, localizados nos municípios da Unidade Regional da Emater-MG (Uregi) de Viçosa.

A premiação está aberta a cafeicultores e familiares, com residência ou propriedade localizadas nos municípios atendidos pela Uregi de Viçosa: Araponga, Brás Pires, Cajuri, Canaã, Catas Altas da Noruega, Coimbra, Divinésia, Dores do Turvo, Ervália, Guidoval, Guiricema, Lamim, Paula Cândido, Pedra do Anta, Piranga, Porto Firme, Presidente Bernardes, Rio Espera, São Miguel do Anta, São Geraldo, Senador Firmino, Senhora de Oliveira, Teixeiras, Ubá, Viçosa e Visconde do Rio Branco.

Os produtores podem concorrer em dois grupos, sendo um Geral e outro do Certifica Minas. Em cada um deles, os inscritos concorrem com as amostras em duas categorias: café de terras baixas (aqueles produzidos em lavouras com altitude inferior a 900 m) e café de terras altas (cultivados em lavouras com altitude igual ou superior a 900 m). Dentro dessas categorias, é possível optar pela modalidade café natural ou café cereja descascado.

De acordo com a organização do concurso, as amostras passarão por análises física e sensorial, feitas por comissão julgadora. Serão premiados o campeão e o vice-campeão das modalidades (Geral e Certifica Minas) e das categorias (terras altas e baixas, sendo natural e cereja descascado em cada uma). A cerimônia de premiação está prevista para 12 de dezembro, em Coimbra.