Pela primeira vez no País, o Barista Jam é um conceito praticado em muitos países. O evento consiste na reunião de baristas e outros profissionais para trocar experiências sobre diversos assuntos da área. A versão nacional inédita desta atração será composta de diversos workshops mediados por experientes profissionais do mercado. Os visitantes poderão inscrever-se para participar e aprender, na prática, sobre temas como torra, cupping, degustação, vaporização do leite, e o preparo de espressos e bebidas a base de café.

O Barista Jam acontece durante a terceira edição do Espaço Café Brasil na Fispal Food Service, entre os dias 23 e 26 de junho, em São Paulo/SP. As reservas para participar dos workshops deverão ser realizadas somente pelo telefone (11) 3586 2233. Confira aqui a programação completa do Barista Jam:


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O Espaço Café Brasil tem o apoio da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), do Sindicafé-SP (Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo) e da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais).