Qualidade da produção; perspectivas futuras de cafeicultura nacional e mundial; recuperação de renda do produtor; legislação trabalhista; exportação e novas tecnologias para áreas como embalagem, transporte, armazenagem e torrefação. Esses são alguns dos temas em que estarão centrados os debates do 8° Agrocafé - Simpósio Nacional do Agronegócio Café, que começa na próxima segunda-feira (05/03), no Pestana Bahia Hotel, em Salvador.

A solenidade de abertura, marcada para as 9h00, contará com a presença do governador Jacques Wagner, do ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luiz Carlos Guedes Pinto, e de três secretários Estaduais de Agricultura: Geraldo Simões Oliveira, da Bahia; Gilman Viana Rodrigues, de Minas Gerais, João Almeida Sampaio, de São Paulo.

Realizado pela Assocafé - Associação dos Produtores de Café da Bahia o simpósio que conta com o apoio do Ministério da Agricultura, do Sebrae e do governo da Bahia espera contar com um público de 1.000 pessoas, entre produtores, exportadores, industriais e lideranças da cafeicultura.

Programação

O painel de abertura do evento, na segunda-feira, às 11h00, abordará a "A Revolução da Qualidade do Café" com a participação de José Francisco Pereira, conselheiro da BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais, Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café e de Márcio Milan, diretor do Grupo Pão de Açúcar.

O segundo painel, às 16h00, será sobre a "Recuperação de Renda do Produtor" e será debatida pelo diretor do Decaf - Departamento do Café, do MAPA, Vilmondes Olegário da Silva e pelo presidente do CNC - Conselho Nacional do Café, Maurício Miarelli.

Também na segunda-feira será realizado o Fórum de Secretários de Agricultura dos Estados produtores, das 14h00 às 15h30. O fórum será coordenado por Linneu Carlos da Costa Lima, Secretário de Produção e Agroenergia do MAPA e contará com os Secretários de Agricultura da Bahia, São Paulo, Minas Gerais, Rondônia, Paraná e Espírito Santo.

Na terça-feira (6), os trabalhos começam às 8h30 com um painel sobre "Tendências do Mercado Mundial", a cargo de Joaquim Libânio Ribeiro Leite, diretor da Cooxupé, e que terá como debatedores Celso Luis Rodrigues Vegro, do Instituto de Economia Agrícola, Jorge Esteve Jorge, da EISA, Sérgio Tristão, do Grupo Tristão, Jair Coser, da Unicafé e Cezar Calmon, da empresa Marcelino Martins.

A programação segue com a realização, às 10h00, do 4º Fórum das Cooperativas e Associações de Café, coordenado por Humberto Santa Cruz, presidente da AIBA; e às 14h00, com o 3º Encontro Nacional de Café Conilon e Perspectivas Futuras, coordenado por Frederico de Almeida Daher, do CETCAF, e que terá palestras de Dário Martinelli e Marcos Moulin Teixeira, sobre Perspectivas Futuras para o Conilon e de Renato Fernandes, consultor do CaféPoint, e Mauro Moutinho Malta, diretor da ABICS, sobre aspectos da competitividade.

Finalizando a tarde, mais dois painéis: às 15h00, "Cafés da Bahia - Produção, Qualidade e Exportação", coordenado por Silvio Leite, presidente da Assocafé, e às 16h30, as "Estratégias do Agronegócio Café", que será o tema debatido por Aguinaldo Lima, Superintendente do CIC - Centro de Inteligência do Café e pelo consultor Carlos Brando.

Na quarta-feira (7), estão previstos dois painéis técnicos, um às 8h30, sobre "Irrigação, Manejos e Administração Hídrica", coordenado por Gabriel Bartholo, da Embrapa e outro, às 10h30, sobre "Espaçamento e Densiometria".

Às 14h00, Guivan Bueno, presidente da ABIC, Guilherme Braga, diretor geral do Cecafé - Conselho dos Exportadores de Café do Brasil, Edvaldo Barrancos, da ABICS - Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel, Alexandre Gonzaga e Silas Brasileiro diretores executivos da BSCA e do CNC debaterão a "Visão dos Segmentos do Mercado Cafeeiro Nacional", painel que será coordenado pelo vice-presidente da Assocafé, Gianno Brito.

Barista Tricapeã

Ainda dentro da programação do 8° Agrocafé serão ministrados cursos intensivos com temas desde classificação e degustação até minimização de custos na colheita e revigoramento dos cafezais.

Também haverá um minicurso sobre "Como montar uma Cafeteria", com a doceira Claudete Rocha, a barista Silvana Leite e Silvia Magalhães, barista tricampeã brasileira que este ano defenderá o Brasil, em julho, no Concurso Mundial de Barista.

Outros temas como Classificação e Degustação, Como Aprender a Exportar Café, Mecanização na Cafeicultura, Técnicas de Pós-Colheita visando a Produção de Cafés Especiais também serão contemplados.

As inscrições, o programa completo e maiores informações podem ser obtidas no site: www.rdeventos.com.br/agrocafe.