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Comércio Justo cresce no Brasil e desenvolve cafeicultura familiar |
ULISSES FERREIRA DE OLIVEIRA
Administrador, especialista em cafeicultura sustentável, Diretor do Departamento de Desenvolvimento e Meio Ambiente da Prefeitura Municipal de Botelhos e consultor de associações e certificações agrícolas.
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ULISSES FERREIRA DE OLIVEIRAPOÇOS DE CALDAS - MINAS GERAIS - PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS EM 15/05/2014
Prezado Paulo Roberto, bom dia!
A certificação FairTrade é uma certificação para agricultores familiares que estejam organizados em uma associação ou cooperativa, esses são os 02 primeiros passos para obter essa certificação, ser agricultores familiar, ou seja, não ter nenhum funcionário permanente e estar em uma associação/cooperativa legalmente constituída. Outro aspecto importante é ter um cliente para o café da associação, ou seja é preciso ter alguém que já seja certificado dentro dos critérios do comércio justo que dê uma declaração de que tem interesse em comprar seus cafés. Os critérios são amplos, estaremos discutindo aqui no Café Point, porém esses são os primeiros cuidados que vocês devem ter quando pensam em certificar FairTrade. |
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