O Brasil já colheu mais da metade da produção que, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), será de 32,1 milhões de sacas. Para os especialistas, apesar da significativa queda da produção em relação à safra anterior, devido à bienualidade da cultura, os grãos colhidos na atual safra apresentam boa qualidade.
No mercado físico, houve pequeno aumento da comercialização, mas os preços não estão acompanhando a alta das bolsas, principalmente pela valorização do real frente ao dólar. Com isso, grande parte dos produtores não aceita vender nas bases de preços oferecidas atualmente.
A cotação média da saca de café arábica - bica corrida, tipo 6, na região do Cerrado Mineiro, acumula elevação no mês de 1,24% (24 de julho), cotado a R$ 240,30/saca, segundo o Centro de Estudos de Economia Aplicada (Cepea).
As cotações dos futuros na BM&F fecharam em 25 de julho a US$ 139,70/saca para o vencimento setembro/07; US$ 144,45/saca para dezembro/07; US$ 147,85/saca para março/08; US$ 149,20/saca para maio/08; e US$ 148,95/saca para setembro/08.
Gráfico 1. Evolução dos preços futuros de café arábica.
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Na Nybot, as cotações ficaram em US$¢ 114,20/lp para setembro/07; US$¢ 118,15/lp
para dezembro/07; US$¢ 121,80/lp para março/08; US$¢ 126,20/lp para julho/08; US$¢ 128,10/lp para setembro/08; e US$¢ 130,80/lp para o vencimento dezembro/08.
O retorno diário dos preços do contrato futuro de café (Gráfico 2), para o vencimento setembro/07 variou em julho no máximo de 2,81%, no dia 3, e no mínimo de 1,28%, em 5 de julho. Esse mês foi marcado pela alta do preço do café arábica no mercado futuro, com volatilidade expressiva, em face da possibilidade de geadas nas regiões produtoras.
Gráfico 2. Retorno diário do contrato futuro de café arábica (vencimento setembro/07).
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O diferencial de preços entre a BM&F e a Nybot voltou a estreitar-se em julho, se comparado aos meses anteriores. Segundo especialistas, esse declínio na diferença dos preços foi causado principalmente pela baixa produção do Brasil e pelos leilões do Pepro, que enxugaram a oferta de café.
Gráfico 3. Diferencial de preços entre BM&F e Nybot (2005-2007).
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Na BM&F, o café arábica comercializou 73.249 contratos em junho de 2007, crescimento de 90,2% ante junho de 2006 (38.514 contratos). No acumulado do ano, até 25 de julho, foram negociados 40,9 milhões de sacas de café, grande aumento se comparado ao mesmo período do ano passado: 29,1 milhões de sacas. Os estoques de café certificados pelo Departamento de Classificação da BM&F chegaram a 518.800 sacas de café, elevação de 131% em relação ao mesmo período de 2006.